Giambattista e Diego Papa: due persone che l’una senza l’altra, forse non si riuscirebbe ad immaginare. Due fratelli che hanno fatto della loro passione uno stile di vita. Due personalità così diverse e così complementari da dare vita a una realtà unica e originale come il ristorante Gaudio. Dalla passione vera e dall’amore per la cucina in tutte le sue sfumature hanno fatto crescere nel tempo un’unione che lascia il segno nel cuore e nel palato di tutti coloro che li hanno conosciuti.

L’incrollabile entusiasmo e la splendida creatività di Diego si sposano con la cortesia,  la riservatezza e la professionalità di Giambattista per dare vita ad un’esperienza unica ed esaltante: il ristorante Gaudio.